この時期だけの、特別な "新荼けんぴ"
今年も新茶の季節がやってきました。 八十八夜（立春から数えて88日目頃）に摘まれた新茶は 一年の中で最も良質と言われています。 冬の間養分をしっかり蓄え、春に芽吹いた新茶は、 渋みが少なく、旨みがぎゅっと凝縮されていることが特徴。 旨み甘み成分であるテアニンが豊富なことも、 おいしさの秘密です。 京都和束町「和茶園」で丁寧に、大切に育てられた 摘んだばかりの新鮮な茶葉を使って作る、 この時期だけの特別なけんぴは 6月いっぱいまでの期間限定商品。 不老長寿の縁起物としても知られる "新茶"を使った、おいものお菓子。 大切な人へのプレゼントにもおすすめです。